鍋は愛知県、名古屋市中区の純系名古屋コーチン 酔人 | 豊富な居酒屋メニュー

純系名古屋コーチンの豊かな風味と弾力を活かし、ラグジュアリーな居酒屋メニューを提供しています。純系名古屋コーチンが持つ自然な味わいを大切にし、素材の良さをしっかりと引き出すよう細心の注意を払って調理いたします。食材選びから料理の提供に至るまで、品質に妥協はありません。ここ名古屋でしか味わえない、純系名古屋コーチンを使った鍋や特別な料理を心ゆくまでお楽しみいただけるよう心を尽くしております。伝統的な味わいを守りつつ、新しい楽しみ方を提案することでお客様に新鮮な体験を提供します。

お客様に純系名古屋コーチンの鍋や居酒屋メニューを楽しんでいただけるよう、ビール、厳選焼酎、地元の銘酒、ワイン、ノンアルコールドリンクなど豊富にご用意しています。地鶏の繊細な味わいを引き立てるよう、ドリンクを厳選しました。お客様により豊かで楽しい時間を提供するため、お好みにぴったりなドリンクの提案も行っております。お食事の際はもちろん、くつろぎの時間にもぴったりな選択肢をご提供します。料理と共にドリンクで特別なひと時をお過ごしいただけるよう、名古屋でご案内いたします。