純系名古屋コーチン

名古屋名物純系名古屋コーチンを堪能できる絶品料理を揃えております。

 コース料理

当店名物水炊き鍋のメインコースは、
季節を問わずおすすめです。

 厳選銘酒

三重錦、蓬莱泉、焚火　若水辛口など
料理にぴったりのお酒も豊富です。

 店内紹介

落ち着いた店内は1名様から大人数まで、
様々なシーンでご利用いただけます。
純系名古屋コーチンを心ゆくまでご堪能ください

名古屋市中区栄『純系名古屋コーチン 酔人』は
洗練された空間で、混じりっ気無しの純系名古屋コーチンと、料理にぴったりなお酒を心ゆくまで堪能できるお店。 本物にこだわる店主が一切の妥協無しに作り上げる「極上の味」で皆様をお待ちしております。
宴会、観光、出張、団体様向けのお勧めコースもご用意しております。

純系名古屋コーチン尽くしコース

1年を通じてご利用いただける
メインの「鍋コース」をはじめ、
幅広いコース料理を御用意しております。
造り盛り

新鮮な純系名古屋コーチンをまずはそのままご賞味ください。こしのある食感と、豊かな香り、「生」でしか味わえない純系名古屋コーチンの旨みがあります。
炙り握り

もっちりとした食感がクセになる「炙りたたき」「炙り握り」は表面を炙って「旨み」をさらに凝縮させた絶品です。
お知らせ・観光情報

お知らせ・観光情報

2018年06月23日観光情報

名古屋オクトーバーフェスト2018(純系名古屋コーチン酔人イベント情報)

本場のドイツビールを堪能できるビアイベント。今年で8回目を迎える人気のビアイベントで、本場ドイツの醸造所から直送されたビールの他、ドイツワインやビールをベースにしたカクテルが味わえる。今年は生樽日本初登場の「ピンカスミュ…

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お知らせ・観光情報

2018年06月22日観光情報

ハンドクラフトフェア　in　NAGOYA(純系名古屋コーチン酔人イベント情報)

手芸やキルトなどのグッズの販売や体験教室などがある「ハンドクラフトフェア　in　NAGOYA」が、吹上ホールで開催されます。フラワーアート作品の展示をはじめ、ファッションショーなどもあり、初心者でもハンドクラフトを楽しむ…

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お知らせ・観光情報

2018年06月21日観光情報

応援ありがとうございます！ 羽生結弦展(純系名古屋コーチン酔人イベント情報)

冬季オリンピック2連覇を達成し、国民栄誉賞の受賞が決定したフィギュアスケーターの羽生結弦選手の競技人生を振り返る初の大規模展覧会。読売新聞社が撮影した写真のパネル約170点をはじめ、衣装、スケート靴、メダルなど、約200…

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鍋セットの通販はじめました

純系名古屋コーチン鍋セット ４～５人前
純系名古屋コーチンのガラをじっくり煮込んでとった自家製のスープ。
コーチンの旨味を最後まで味わって頂く為、〆は雑炊でお楽しみ下さい。