純系名古屋コーチン

名古屋名物純系名古屋コーチンを堪能できる絶品料理を揃えております。

 コース料理

当店名物水炊き鍋のメインコースは、
季節を問わずおすすめです。

 厳選銘酒

三重錦、蓬莱泉、焚火　若水辛口など
料理にぴったりのお酒も豊富です。

 店内紹介

落ち着いた店内は1名様から大人数まで、
様々なシーンでご利用いただけます。
純系名古屋コーチンを心ゆくまでご堪能ください

名古屋市中区栄『純系名古屋コーチン 酔人』は
洗練された空間で、混じりっ気無しの純系名古屋コーチンと、料理にぴったりなお酒を心ゆくまで堪能できるお店。 本物にこだわる店主が一切の妥協無しに作り上げる「極上の味」で皆様をお待ちしております。
宴会、観光、出張、団体様向けのお勧めコースもご用意しております。

純系名古屋コーチン尽くしコース

1年を通じてご利用いただける
メインの「鍋コース」をはじめ、
幅広いコース料理を御用意しております。
造り盛り

新鮮な純系名古屋コーチンをまずはそのままご賞味ください。こしのある食感と、豊かな香り、「生」でしか味わえない純系名古屋コーチンの旨みがあります。
炙り握り

もっちりとした食感がクセになる「炙りたたき」「炙り握り」は表面を炙って「旨み」をさらに凝縮させた絶品です。
お知らせ・観光情報

お知らせ・観光情報

2018年12月12日観光情報

名古屋城×NAKED「NIGHT CASTLE OWARI EDO FANTASIA」(純系名古屋コーチン酔人)

終了間近 2018年12月1日(土)～16日(日) 開催時間 18:00～21:00 最終入場20:30 場所 東海 愛知県 名古屋城 クリエイティブカンパニー NAKED Inc.と名古屋城がコラボレーションする初開催…

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2018年12月07日観光情報

セントレア クリスマスマーケット2018 (純系名古屋コーチン酔人イベント情報)

開催中 2018年11月20日(火)～12月25日(火) 開催時間 10:00～20:00。11月20日(火)は17:00～。土・日・祝は21:00まで 場所 東海 愛知県 中部国際空港セントレア 11月3日(祝)から幻…

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お知らせ・観光情報

2018年12月01日ホールスタッフ募集

CITY LIGHT FANTSIA BY NAKED –ANNIVERSARY– (純系名古屋コーチン酔人イベント情報)

2018年10月27日(土)～2019年1月6日(日) 開催時間 10月27日(土)〜12月31日(月)18:00〜22:00(最終入場21:30)、2019年1月1日(祝)〜6(日)18:00〜21:00(最終入場20…

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鍋セットの通販はじめました

純系名古屋コーチン鍋セット ４～５人前
純系名古屋コーチンのガラをじっくり煮込んでとった自家製のスープ。
コーチンの旨味を最後まで味わって頂く為、〆は雑炊でお楽しみ下さい。