純系名古屋コーチン

名古屋名物純系名古屋コーチンを堪能できる絶品料理を揃えております。

 コース料理

当店名物水炊き鍋のメインコースは、
季節を問わずおすすめです。

 厳選銘酒

三重錦、蓬莱泉、焚火　若水辛口など
料理にぴったりのお酒も豊富です。

 店内紹介

落ち着いた店内は1名様から大人数まで、
様々なシーンでご利用いただけます。
純系名古屋コーチンを心ゆくまでご堪能ください

名古屋市中区栄『純系名古屋コーチン 酔人』は
洗練された空間で、混じりっ気無しの純系名古屋コーチンと、料理にぴったりなお酒を心ゆくまで堪能できるお店。 本物にこだわる店主が一切の妥協無しに作り上げる「極上の味」で皆様をお待ちしております。
宴会、観光、出張、団体様向けのお勧めコースもご用意しております。

純系名古屋コーチン尽くしコース

1年を通じてご利用いただける
メインの「鍋コース」をはじめ、
幅広いコース料理を御用意しております。
造り盛り

新鮮な純系名古屋コーチンをまずはそのままご賞味ください。こしのある食感と、豊かな香り、「生」でしか味わえない純系名古屋コーチンの旨みがあります。
炙り握り

もっちりとした食感がクセになる「炙りたたき」「炙り握り」は表面を炙って「旨み」をさらに凝縮させた絶品です。
お知らせ・観光情報

お知らせ・観光情報

2019年01月21日観光情報

リカマンワインフェスタ(純系名古屋コーチン酔人イベント情報)

2019年3月9日(土) 開催時間 第1部12:00～13:30、第2部14:00～15:30、第3部16:00～17:30、第4部18:00～19:30 4部完全入れ替え制 場所 東海 愛知県 名古…

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2019年01月17日観光情報

新年“初ふともも”で開運！「ふともも写真の世界展」が開運Ver.になって名古屋でスタート!!(純系名古屋コーチン酔人イベント情報)

これまでに約4万人以上を動員した“ふともも”をモチーフにアート作品を撮り続ける写真家・ゆりあとコラボした写真展＆物販展「ふともも写真の世界展」。その「開運編」が、2019年1月12日(土)から2月3日(日)まで、ギャラリ…

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2019年01月16日観光情報

ショコラプロムナード2019(純系名古屋コーチン酔人イベント情報)

国内外のチョコレートブランドがそろう、バレンタインシーズンの人気催事。期間中はのべ約120ブランドが集結し、うち初登場ブランドが約20、名古屋市内で松坂屋限定販売となる約30のブランドがお目見えする。プレゼントや手土産に…

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鍋セットの通販はじめました

純系名古屋コーチン鍋セット ４～５人前
純系名古屋コーチンのガラをじっくり煮込んでとった自家製のスープ。
コーチンの旨味を最後まで味わって頂く為、〆は雑炊でお楽しみ下さい。