純系名古屋コーチン料理

こだわりの「純系名古屋コーチン」を堪能していただける、
おすすめの料理をご紹介いたします。
数に限りのある希少な部位もありますので、ぜひ迷わずご賞味ください。

水炊き鍋　極

一人前（※二名様より）
- 三段階で楽しめる究極の鍋 -
一、純系名古屋コーチン　絶品つくね、野菜7種類
二、純系名古屋コーチン　極上骨付きもも肉、野菜2種
〆、純系名古屋コーチン　卵付き雑炊

5,000円

鍋の追加具材

純系名古屋コーチン　しゃぶしゃぶスライス

800円

純系名古屋コーチン　手羽先

500円

純系名古屋コーチン　つくね(6個)

1,200円

純系名古屋コーチン　骨付きもも肉(４カン)

2,000円

野菜

1,200円

レタス、白髪ねぎ

600円

きしめん(1人前)

400円

雑炊(1人前)

400円

和食の職人×純系名古屋コーチン。辿り着いた本物の味わい”極み”
純系名古屋コーチンの素材を活かした和食の技法により、本来の旨味を表現。
それぞれの素材を一つ一つ楽しみ、全ての旨みが凝縮されたスープで完成される至福の〆。
はじめから終わりまで、純系名古屋コーチンをたっぷり堪能できる当店自慢の逸品。
是非、ご賞味下さい。