本醸造酒本醸造酒は、精米歩合70%以下の白米、米こうじ、水、さらに醸造アルコールを使用した日本酒をさし、その中でも香味や色沢が良好なものにもちいられる特定名称酒となっています。加える醸造アルコールに関しては、白米1トンに対して120リットルまで添加してもよいこととなっています。
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本醸造酒
名古屋コーチンの名店は名古屋・中区栄の名古屋コーチン専門『酔人』
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名古屋コーチン酔人 yoibito
電話番号： 052-973-0801
住所 ： 〒460-0004 愛知県名古屋市中区新栄町３丁目８
営業時間： 17：30～24：00（FOODラストオーダー/23:00）
定休日 ： 日曜日 ※日曜日が祝日の場合は翌日の月曜日
ホームページ： http://www.yoibito.com
facebook： https://www.facebook.com/1011987788846590
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名古屋コーチン酔人 yoibito
電話番号： 052-973-0801
住所 ： 〒460-0004 愛知県名古屋市中区新栄町３丁目８
営業時間： 17：30～24：00（FOODラストオーダー/23:00）
定休日 ： 日曜日 ※日曜日が祝日の場合は翌日の月曜日
ホームページ： http://www.yoibito.com
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