純米大吟醸酒大吟醸酒の中でも、醸造アルコールを添加せず、米、米こうじ、及び水のみを原料とした特定名称酒に用いることができる名称です。醸造アルコールを添加した大吟醸酒に比べると、香りが穏やかで深い味わいとなるのが特徴です。
純米大吟醸酒は日本酒の中でも最高ランクと評価されることが多いと言えるでしょう。
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純米大吟醸酒
名古屋コーチンの名店は名古屋・中区栄の名古屋コーチン専門『酔人』
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名古屋コーチン酔人 yoibito
電話番号： 052-973-0801
住所 ： 〒460-0004 愛知県名古屋市中区新栄町３丁目８
営業時間： 17：30～24：00（FOODラストオーダー/23:00）
定休日 ： 日曜日 ※日曜日が祝日の場合は翌日の月曜日
ホームページ： http://www.yoibito.com
facebook： https://www.facebook.com/1011987788846590
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名古屋コーチン酔人 yoibito
電話番号： 052-973-0801
住所 ： 〒460-0004 愛知県名古屋市中区新栄町３丁目８
営業時間： 17：30～24：00（FOODラストオーダー/23:00）
定休日 ： 日曜日 ※日曜日が祝日の場合は翌日の月曜日
ホームページ： http://www.yoibito.com
facebook： https://www.facebook.com/1011987788846590
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