紫がかった濃い目のルビーレッド。粘性は中程度。香りにはラズベリーやシロップ漬けのチェリー、バラのドライフラワー、オレガノ、スパイス香。ソフトでなめらかで、エキス分が充実したジューシー果実味。スパイシーかつスモーキーなオークの風味がアクセント。ミネラル感に溢れた辛口で輪郭のある上品な酸が味わいを引き締め、しっかりとした骨格を持つ。ピュアで甘酸っぱい果実味が広がり、その根底にはニュイを印象づける力強さが感じられる。
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ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ 2009(BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS) 赤ワイン
名古屋コーチンの名店は名古屋・中区栄の名古屋コーチン専門『酔人』
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名古屋コーチン酔人 yoibito
電話番号: 052-973-0801
住所 : 〒460-0004 愛知県名古屋市中区新栄町3丁目8
営業時間: 17:30~24:00(FOODラストオーダー/23:00)
定休日 : 日曜日 ※日曜日が祝日の場合は翌日の月曜日
ホームページ: http://www.yoibito.com
facebook: https://www.facebook.com/1011987788846590
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名古屋コーチン酔人 yoibito
電話番号: 052-973-0801
住所 : 〒460-0004 愛知県名古屋市中区新栄町3丁目8
営業時間: 17:30~24:00(FOODラストオーダー/23:00)
定休日 : 日曜日 ※日曜日が祝日の場合は翌日の月曜日
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